人人有本用

材料：

　　*猪腿肉10两*蒸肉粉3/4碗*番薯（或芋头）1个

　　调味料：

　　*酱油4大匙*糖2大匙*酒1大匙*水4大匙*麻油、味精各少许*辣豆瓣酱 1小匙

　　作法：

　　1.腿肉洗净、切块状，加入调味料腌约4小时，使之入味。

　　2.番薯去皮，切滚刀块，垫于盘底，然后将肉块沾上蒸肉粉，排列在番薯之上。

　　3.入蒸具中蒸1小时左右即成。

　　烹调指南：

　　材料可更改为小排骨、肥肠或鸡肉；喜欢肥肉者，改用五花肉，香滑可口

这个偶喜欢:CRY1