cco_mtv - 2002/12/23 20:13:00
【菜名】 鱼片蒸蛋
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 嫩滑清香。
【原料】
原料去壳鸡蛋200克，鲜鱼片200克，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。
【制作过程】
1.将鱼片加入精盐5克，油10克拌匀。 2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。 3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。
cco_mtv - 2002/12/23 20:13:00
【菜名】 炝油菜
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 鲜绿脆嫩，宜佐面饭
【原料】
鲜油菜二斤 精盐五钱 椒油五钱 姜三片葱一钱
【制作过程】
将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。
cco_mtv - 2002/12/23 20:14:00
如果望油菜上叫一点汁味道更好，生抽，海鲜豆瓣酱，美极，交上味道更鲜。
cco_mtv - 2002/12/23 20:14:00
【菜名】 肉片粉丝汤
【所属菜系】 全部
【特点】 粤菜
【原料】
牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量
【制作过程】
①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀； ②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右 开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
cco_mtv - 2002/12/23 20:15:00
此汤加少许炸菜和一砖豆腐（豆腐切成小块），味道会好
放点黑胡椒，加点洋葱和番茄僵，味道好极了
cco_mtv - 2002/12/23 20:26:00
这么好的东西居然没人看:CRY :CRY :CRY
D'版嵇康 - 2002/12/23 20:33:00
吃什么东西和星期几有关吗
我天天在食堂都吃同一种东西
靠
喂猪都没这样的
cco_mtv - 2002/12/23 20:35:00
最初由 D'版嵇康 发布
吃什么东西和星期几有关吗
我天天在食堂都吃同一种东西
靠
喂猪都没这样的 |
俺只是星期135在学校里吃午饭
别的都回家密西密西
这是单身的菜谱
D'版嵇康 - 2002/12/23 20:36:00
感觉上喜欢第三个
因为不太喜欢油菜
而蒸蛋看上去不太适合冬天吃
D'版嵇康 - 2002/12/23 20:37:00
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俺只是星期135在学校里吃午饭
别的都回家密西密西
这是单身的菜谱 |
单身还用这样子做
自己对付泡面啦
:CRY1 :CRY1 :CRY1
cco_mtv - 2002/12/23 20:41:00
最初由 D'版嵇康 发布
单身还用这样子做
自己对付泡面啦
:CRY1 :CRY1 :CRY1 |
现在单身白领美女多
所以嘿嘿嘿
D'版嵇康 - 2002/12/23 20:44:00
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现在单身白领美女多
所以嘿嘿嘿 |
偶不要泡面了
cco_mtv - 2002/12/23 20:44:00
甜豆花 - 2002/12/23 21:08:00
我钟意食公仔面
cco_mtv - 2002/12/23 21:25:00
俺钟意食老婆做的饭
cco_mtv - 2002/12/23 21:30:00
俺钟意食老婆做的饭
D'版嵇康 - 2002/12/23 21:46:00
最初由 cco_mtv 发布
:D :D :D 不错不错孺子可教也 |
泡面没营养，我才不吃呢，哈哈
FogWind - 2002/12/24 0:53:00
我下馆子
:mad: