人人有本用

原料：鸡胸肉，藕，香菇，剁椒


配料：花椒，料酒，淀粉，鸡粉，盐，香油



1,鸡胸肉切成小粒，倒入少许料酒、淀粉、盐抓大约十几下，静置15分钟。然后倒少许油，再抓十几下。



2，藕切成碎粒。



3，泡发、洗净的香菇切碎末。



4，锅烧热，倒少许油，然后下鸡肉粒迅速炒散。肉变色后，捞出。锅内倒入一勺香油，两勺子普通炒菜油，放入多半勺花椒，用小火慢慢出香味、且花椒颜色变深后，捞出花椒粒扔掉，留下榨花椒的油。转中火，倒入香菇翻炒。



5，倒入藕粒。迅速倒入一大勺剁椒。



然后将炒好的鸡肉碎粒倒会锅内。加入少许盐和鸡粉调味即可。







拌着米饭吃吧.:s:

阿三还会做饭？

....明显不是他干的

貌似味道不错。。。。

我来支持下居家厨房工资全缴男

我们上得厅堂，下得厨房得。。。怎么不是俺做得呢

鸡胸肉