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30岁是多数器官衰老的起点。从30岁起，耳鼓和中耳听骨的弹性就开始减弱，听力就走下坡路；大脑的重量也从此时由最重的1600克开始减轻；我们常说的“老花眼”虽然到40岁时才被觉察，其实也是从30岁起就开始变化；肺从20岁起就弹性减弱、缓慢老化；肌肉从30岁起便以每年5％～10％的速度递减著。至于骨骼、心脏、关节、内分泌系统等器官，也是从30岁便结束了它们的青春年华。值得一提的是，这种种衰老只要早期注意以下保健方法，是完全可以延缓其进程的。
滋润脏器，主动饮水水被喻为生命的润滑剂，专家们提倡主动饮水。所谓主动，一是在四个最佳饮水时间，即早上起床后、上午10时、下午3～4时和晚上睡前按时喝水，做到时间“主动”；二是每天要饮用6～8杯水，使排尿量在1000毫升以上，不渴也喝水，做到量的“主动”。主动饮水之所以被视为长寿要诀，是因为大量饮水可以满足细胞内的水不断更新的需求。
延缓衰老，运动双腿调查表明，在发达国家，人们每天平均只走500步，只及26年前的1／20。因为运动减少，中年人肌肉萎缩、脂肪增加、血管被“拉”长、心脏也不堪重负，所有这些成为心血管衰老的重要原因。因此，中年人“大修”的重点之一就是多做运动，每天走1万步是防老保健的必修课。
饮食保健，多吃核酸现代人活不到预期的120岁，最大的障碍是心血管疾病和细胞癌变，而多吃富含核酸的食物如蔬菜、水果、蘑菇、木耳、花粉及煮得很老的鸡蛋，就有利于修复损伤的心血管，防止心脑血管病和提高免疫力，并预防细胞癌变。
生命不“透支”，精神常放松中年是“透支生命”的阶段。如果每周5天的工作时间不得不“透支”的话，那么务必在双休日有个“雷打不动”的属于自己支配的补偿时间，给紧张疲惫的身心一个宁静的港湾，就像把它送到“大修车间”养护那样。
